Фестиваль итальянских вин и кулинарного искусства из Мерано в Москве. 
22 июня в Москве, в Резиденции посла Италии в России, в рамках ЕвроТура была проведена презентация избранных вин, оливковых масел, макаронных изделий и моццареллы. Производители из Кампании представили новые для российского рынка эно-гастрономические товары.
Фестиваль итальянских вин и кулинарного искусства из Мерано, который является одним из самых престижных энологических событий в Италии, снова приехал в Москву, представив здесь лучшее из продукции итальянского рынка.
Дегустация вин сопровождалась блюдами выдающегося итальянского кулинара, всемирно известного шеф-повара Энрико Дерфлингера (Enrico Derflinger), которому в свое время приходилось работать в таких местах как Белый дом и Букингемский дворец, в лучших ресторанах мира, а сейчас он возглавляет ресторан "Armani Tower" в Токио. 
Этот фестиваль имее большое значение для области Компань, т.к. местные производители здесь получают возможность предст ... Читать дальше »

Конкурс на лучшую уху. 
Конкурс на лучшую вепсскую уху пройдет в субботу в Бабаевском районе Вологодской области в рамках праздника "Древо жизни", сообщает РИА Новости 
Конкурс станет частью программы межрегионального праздника вепсской культуры "Древо жизни", который состоится в одном из поселений Бабаевского района. Нужно сказать, что вепсская уха очень сильно отличается от блюда, к которому привыкли русские. В ней нет ни картошки, ни лука - только рыба. При этом есть множество оригинальных рецептов, которые в субботу смогут оценить все желающие.
Программа праздника "Древо жизни" включает себя традиционные ритуалы вепсов: объединяющий костер, общий хоровод участников праздника, завязывание ленточек на ветвях деревьев как символ сохранения народных традиций.
Кроме того, на празднике будут выступать вепсские фольклорные коллективы из Петрозаводска и Бабаевского района. Гостям предложат посетить музей вепсской культуры, увидеть документальную ленту о вепсах "Суземье" вологод ... Читать дальше »